刀具的研磨形式
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平面磨法（FlatGrind/VGrind）：為兼顧銳利及堅(jiān)固的一種研磨方式。從刀背開始便一直平磨至刀鋒處，因此具有一相當(dāng)堅(jiān)固的刀背及刀脊。此種研磨方式相較于上述兩種而言為較難以研磨的形式，因在研磨過程中許多鋼材需被磨掉。刀刃處非常薄而銳利，適用于各式野外用刀，是非常優(yōu)良的研磨方式。因從刀的縱切面來看成一V型，故又稱為V型磨法。
騎兵磨法（SaberGrind）：與平面磨法相似，都是刀面兩側(cè)無凹槽的設(shè)計(jì)。不同在于平面磨法是從刀背處便一直研磨至刀刃，而騎兵磨法則是從一半開始研磨。亦具有相當(dāng)優(yōu)異的切削砍劈能力。早期騎兵刀便是此一研磨形式，故稱為騎兵磨法。
圓弧磨法（ConvexGrind）：又稱為MoranGrind，因BillMoran是將此一研磨方式發(fā)展的最佳的西方刀匠大師。此種研磨方式不像上述的四種磨法。別種研磨法都是在刀子兩側(cè)形成一斜面或凹槽，而圓弧磨法則是在刀鋒上方形成一雙凸的圓�。ㄒ蜷L(zhǎng)的像文蛤，故日本又稱為蛤刃）。此種研磨方式就如便如平面磨法一般的堅(jiān)固，凹磨一般的銳利。為非常難造的一種研磨方式。其缺點(diǎn)為若你沒有Flat-BeltGrinder，那么刀刃鈍時(shí)便很難自己研磨
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